Più controlli sui prodotti etnici. L’impegno di Ats Brianza

Da ATS Brianza, in collaborazione con i NAS, controlli a campione nei negozi di prodotti etnici per verificare la correttezza dell’origine dei prodotti. Il direttore del Dipartimento Veterinario: “fondamentale verificare la tracciabilità degli alimenti”. Prodotti etnici sotto la lente. Quanto riportato sull’etichetta di alimenti di origine non europea corrisponde agli ingredienti che questi contengono? O, ancor peggio, c’è il rischio che nella traduzione venga volutamente tralasciata l’indicazione di origine animale del prodotto per qualificarlo vegano? Nei primi tre mesi dell’anno veterinari e tecnici della prevenzione del Dipartimento Veterinario di ATS…

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Attacchi Houthi mettono in pericolo 6 mln export cibo italiano

Dal Canale di Suez passano il 16% dell’olio d’oliva, il 15% dei prodotti derivati dalla lavorazione dei cereali e il 14% del pomodoro trasformato delle esportazioni agroalimentari italiane, che complessivamente ammontano a un valore di circa 6 miliardi di euro, messi a rischio dalle incursioni terroristiche Houthi contro le navi. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti su dati Centro Studi Divulga sugli impatti dell’escalation nel Mar Rosso. “I prodotti agroalimentari che partono dal nostro paese o arrivano in Italia passando per Suez sono principalmente quelli destinati o in arrivo…

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