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E’ scattata in Lombardia la raccolta di pomodoro da destinare a pelati, polpe, passate, concentrato e sughi, con la superficie destinata alla coltivazione dell’oro rosso nel suo complesso che in regione nell’ultimo anno è cresciuta del 15%, arrivando a circa diecimila ettari. Lo rende noto la Coldiretti regionale in occasione dell’entrata nel vivo delle operazioni nei territori vocati, a cominciare dalle province di Cremona e Mantova, nel sottolineare come le macchine raccoglitrici in diverse zone abbiano acceso i motori circa una settimana prima rispetto allo scorso anno, sulla spinta dell’ondata di caldo che…