Lecco, 14 febbraio 2020   |  

Anche lo chef lecchese Enrico Derflingher in prima linea a Chinatown

In un ristorante cinese di Milano ha cucinato il suo celebre risotto Vittoria, amatissimo dalla regina Elisabetta.

derfchina

In prima linea per dire “no” al pregiudizio insieme ad altri chef europei e cinesi, mercoledì scorso a Milano c’era anche il “nostro” Enrico Derflingher.

Nel corso della serata, organizzata in un ristorante cinese di Milano da Euro-Toques Italia, di cui lo chef è presidente, Derflingher ha cucinato il suo celebre risotto Vittoria, amatissimo dalla regina Elisabetta.

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